昨日、ポストに届けられた
2週間に一度ネットで頼む珈琲
” やなか珈琲 ”の やなかブレンド
前回までは珈琲の豆を
アイスコーヒー用に挽いてもらって
送ってもらっていたけれど
少しづつ涼しくなってきて
朝、温かなコーヒーが飲みたくて
今回の注文から
ホットコーヒー用に挽いた物を
送ってもらう事にした
2年前
虎ノ門の会社で派遣として働いていた頃
時々、出勤途中に
会社で飲む珈琲を買う為に寄っていた
小さな店構えの珈琲専門店
” やなか珈琲西新橋店 ”
小さなお店の中は
珈琲のとても良い香りと
ローストする前の色々な銘柄の珈琲豆が
所狭しと置かれている
前から少し気になっていた
家で入れるドリップ珈琲
お店のスタッフに
「ドリップ珈琲を入れるのって難しい？」
って聞いたら
「簡単ですよ」とスタッフ
その言葉を信じてドリップ珈琲セットと
おすすめの豆をその場でローストしてもらい
ブレンド用に挽いてもらった物を買った
だけど
ドリップ珈琲と出会う前
我が家の朝の珈琲は
もっぱらインスタントコーヒー
だから、簡単だと言われても
ドリップの入れ方なんて分からない
そこでとても便利な
You Tubeとネットを先生に
何度も何度も繰り返し見ながら覚えた
ドリップ珈琲の入れ方
最初は一口飲んだ時に
” う～ん ”と思った珈琲も
今は、” うん、美味しい ” と
言ってもらえるように !!
珈琲のセットを購入した日
息子に「 続くかな～ぁ、
結構面倒だよ」と言われたけれど
何をやっても三日坊主の私
ドリップを入れる様になって2年
今の所、毎朝少し楽しみながら
珈琲を入れています
by SEUNGMI