今日は、朝から子供はお出掛け。
そして、
私は休日に関係なく、
冷房を切って窓を全開にし
汗をかきかき掃除をしたり
アイロンがけをしたり。
悲しいかな、
働く主婦に休みと言う物はない 。
ひとりの休日のお昼ごはんは
簡単に " 韓国風 ピリ辛冷や麦" 。
薬味を少し多めに入れて作った
少し辛めのタレを
冷たい出汁に入れて食べるピリ辛冷や麦
食欲のない暑い日でも
スルスルと食べられる一品
我が家の夏の定番の一品です
冷や麦だけでは少しさみしいから、
昨日作った味付け卵、
朝のおかずのもやしのナムル、
そして、
冷蔵庫の使いかけのキュウリの千切りを
トッピングしてみた
すべて残りものだけど .. （笑う）
お昼を食べた後は、
午前中に家事も済ませたから
夕飯の支度までゴロゴロしたり
ブログをアップしたり 。
これが家族が留守の間の
私の休日の過ごし方 。
by SEUNGMI