2週間前に模様替えをした
息子の部屋の机廻り
今までは
写真の机のある場所に
無印の低いテーブルを置いて仕事をしていた
テレワークが多くなり
家で仕事をする事が多くなったから
大掃除も兼ねての大模様替え
デスク・椅子・ライトの大物はIKEAで
デスク廻りの小物はAmazonで揃えた
かなりの出費だったよう
部屋も綺麗になって
仕事が捗るといいのだけれど
by SEUNGMI
昨日のお休みに焼いた山食
そして、食パンや山食を焼く時
いつも、少し生地を多めに捏ねて作る
おまけの小さなパン
あんぱんやツナぱんにドーナツ
その時の気分で作る小さなパン
昨日は
お弁当用のパーカーハウスを2コと
そして
時々食べたくなる魚肉ソーセージが入った
少し懐かしいソーセージパンが1コ
焼きたて(揚げたて)を
その場で食べてしまう小さなぱんは
パンを焼いたときの楽しみのひとつです
こんもりと山の形に膨らんだ
二次発酵が終わった
白いくてふらふわの生地
夏場は40分位でこの状態になるけど
少し寒くなってくると
オーブンの発酵機能を使ってこの状態に
230°に温めたオーブンの温度を
170°に下げて二次発酵が終わった
ふっくら膨らんだ生地を入れて30分
後片付けをしたり
家の事をしたりしながら
ゆっくり焼き上がりを待つ事に !!
昨日のおやつの
少し揚げ過ぎてしまったソーセージぱん
少し衣がかたかったけど
揚げたてのソーセージぱんは
中ふわふわでやっぱり美味しい
そして
お弁当用に焼いたクラブハウスは
近所のお肉屋さんで買って来た
揚げたてのコロッケを挟んで
今日のお昼ごはんに
何をサンドしても美味しい
クラブハウスは
冷凍室のストックがなくなると
お弁当や軽食用の為によく焼く
我が家のパンのひとつ
少し不格好なパンだけど
「美味しいよ」と言って食べてくれる
家族の言葉が嬉しくて
せっせと生地を捏ねて
楽しみながらパンを焼いてます
by SEUNGMI
献立 :
・ アスパラの肉巻き
・ 鶏肉とこんにゅく・根菜の煮物
・ 卵焼き
・ えのきのバターソテー
今日のお弁当は
アスパラを豚バラ肉で巻いた
肉巻きがメイン
だけど、
今日のお弁当の一番の楽しみは
根菜の煮物
少し時間をかけてコトコト煮込んだ
ほんのり甘い根菜の煮物
白いご飯が進む一品です
仕事を始めて1週間位から
右足の脹脛がパンパンに張っている
仕事から帰り
熱いお風呂にゆっくり浸かり
湿布を貼って寝ているのに
浮腫みは酷くなるばかり
立ち仕事に慣れていないからだ
慣れれば
浮腫みも良くなると思っていたけど
よくならない
ネットで浮腫み解消を検索し
試してはいるけど
効果があるのかないのか
ここまで浮腫んでは
良くなるのに少し時間がかかるのかも
短期の仕事も、あともう少し
右の腰から脹脛にかけて
湿布をペタペタ貼りながら頑張っています
湿布代が少し大変だけど .. 笑う
午前中はお天気も良く
まだ、日傘をさして歩く人も
でも夕方からは
天気予報のとおり台風の影響で
雨がシトシト
夜遅くから雨も本降りになりそう
明日の朝は
大荒れのお天気になるらしい
交通機関にも影響があるとか
交通機関と言えば3年前の台風の時
電車は1日近く止まったまま
駅に行くと利用者で長蛇の列
その列に何時間か並びはしたけれど
結局、途中で諦めて家に帰り
仕事を休んだ事を思い出します
明日の台風は
関東をかすめて通るだけの様だから
大丈夫だとは思うけど
明日の朝
通勤・通学の時は気を付けて
出掛けて下さいネ
それでは今日はこのへんで
おやすみなさい
by SEUNGMI
昨日、ポストに届けられた
2週間に一度ネットで頼む珈琲
” やなか珈琲 ”の やなかブレンド
前回までは珈琲の豆を
アイスコーヒー用に挽いてもらって
送ってもらっていたけれど
少しづつ涼しくなってきて
朝、温かなコーヒーが飲みたくて
今回の注文から
ホットコーヒー用に挽いた物を
送ってもらう事にした
2年前
虎ノ門の会社で派遣として働いていた頃
時々、出勤途中に
会社で飲む珈琲を買う為に寄っていた
小さな店構えの珈琲専門店
” やなか珈琲西新橋店 ”
小さなお店の中は
珈琲のとても良い香りと
ローストする前の色々な銘柄の珈琲豆が
所狭しと置かれている
前から少し気になっていた
家で入れるドリップ珈琲
お店のスタッフに
「ドリップ珈琲を入れるのって難しい?」
って聞いたら
「簡単ですよ」とスタッフ
その言葉を信じてドリップ珈琲セットと
おすすめの豆をその場でローストしてもらい
ブレンド用に挽いてもらった物を買った
だけど
ドリップ珈琲と出会う前
我が家の朝の珈琲は
もっぱらインスタントコーヒー
だから、簡単だと言われても
ドリップの入れ方なんて分からない
そこでとても便利な
You Tubeとネットを先生に
何度も何度も繰り返し見ながら覚えた
ドリップ珈琲の入れ方
最初は一口飲んだ時に
” う~ん ”と思った珈琲も
今は、” うん、美味しい ” と
言ってもらえるように !!
珈琲のセットを購入した日
息子に「 続くかな~ぁ、
結構面倒だよ」と言われたけれど
何をやっても三日坊主の私
ドリップを入れる様になって2年
今の所、毎朝少し楽しみながら
by SEUNGMI
献立 :
・ ベビーホタテのソテー
・ エビフライ
・ マカロニサラダ
・ ゆで卵
・ もやしのナムル
・ お漬物
昨日、
少し理不尽だなと思う事があった
仕事をしていれば多かれ少なかれ
そんな事はよくある事
でも、そうは思っても
少し気持ちはどんよりしている
そんな時
気持ちを和らげてくれるのが
少しキツイ言い方をするけれど
末っ子(息子)の言葉
ついこの間まで相談にのったり
その事に対しての
アドバイスをしたり
時には注意をしたりしていたのに
いつの間にか立場は逆転
今は
私が娘や息子にアドバイスを
求めたりする
そして、
少し恥ずかしいけれど
時には「 またそんな事して 」と
娘には注意をされたりする事も .. (笑う)
30代でシングルマザーになり
大変な事もたくさんあったけれど
子供達と一緒に歩んできた道
子供が成長する時間の中で
子供達に多くを教えられ
一緒に成長する事出来た大切な時間
本当に
「 まっすぐ育ってくれて
ありがとう 」
今日も一通り話を聞いてくれて
その後
的を得た厳しいアドバイス
グサッと来たけど
言う通りだから仕方がない
いつまでも
クヨクヨしていても仕方がない
明日もがんばりますか ..
少し早く家を出て
勤務先の最寄り駅から
ゆっくりのんびり仕事先に向かう
その途中
勉強も兼ねて撮る写真
まだまだ
下手くそな写真
少しづつ
上手に撮れる様になってくれると
良いのだけれど
by SEUNGMI
献立 :
・ ちくわの天ぷら
・ 焼き鮭
・ マカロニサラダ
・ 卵焼き
・ 赤ウインナー
・ お漬物
長女が中学生の頃
学校から帰って来て
お弁当箱を出しながら
「 かあさん、
お弁当に玉子焼き入れないで」
と言う
「何で .. ? 」と聞くと
「毎日入っているから飽きたし
玉子焼きが嫌いになった」
と長女
「分かった」とは言ったけど ..
「急に嫌いになったなんて ..
贅沢言っちゃって 」
「 じゃ、玉子のスペース何で埋める .. ?
困った 」
玉子焼きは
お弁当のスペースを埋めてくれる
私のお助けマンだった
長女に玉子焼きを拒否され
少し困ってしまった懐かしい話
あの頃は
” 贅沢な "とか思ったけれど
自分が
毎日お弁当を持って行くようになって
やっぱり毎日の玉子焼きは
嫌いにはならいないけど少し飽きる
お弁当の写真は
OLYMPUS・PENで
景色の写真は
いつもバックに入れている
CANONのカメラで撮影しました。
by SEUNGMI
献立 :
・ から揚げ
・ えのきのバターソテー
・ かまぼこ
・ ブロッコリーとミニトマト
・ お漬物
休日は掃除をしたり
普段出来ない大物の洗濯や
アイロンをかけたり
家の事を終えてホッとすると
もう夕方
夕ご飯の支度の時間
本当にアッと言う間に
終わってしまう貴重な休日
時には家の事もほどほどに
美味しいランチを食べたり
街をぶらぶらしたな~ぁと思うけど
いざ、出掛けようと思うと
面倒になってしまう
古くて狭い家だけど
家で好きな事をしているのが
一番いい
犬と散歩をしている人
家が一番良いと言いながら
遊びに来ている人達を見ていると
少しおしゃれをして
出掛けたいなと思ったりする
今の短期の仕事が終わったら
平日、ぶらぶらと
街歩きにでも出掛けてみようかな
by SEUNGMI
Canonのカメラで撮影
2019年の9月
カメラが欲しいと悩みに悩んで購入した
OLYMPUS・PEN
乱暴に扱った訳でもなく
落とした訳でもない
写真を撮ろうと
カメラのスイッチを入れると
レンズが出たり入ったりで写真が撮れない
「そんな、買ったばかりなのに
壊れるはずない」と ネットで調べると
購入して1年半
保証期間が終わってすぐ位に
同じ様なレンズ不備で
修理に出したと言う人の
ブログや書き込みを多く見つけた
「 私のカメラと同じだ ..
まさか私のカメラも .. ?
買ったばかりなのに 」
購入してすぐ
2週間の旅行の時に持って行って
それ以外は
時々しか使っていなかった
大切にしていたカメラ
こんなに早くに壊れるとは
ショック過ぎる
OLYMPUS PENで撮影
私の大切な宝物
息子がプレゼントしてくれた
2台のカメラ
右奥の銀色の
富士通のカメラは
10年前ブログがやりたいと言う私に
「 これで写真でも撮って
ブログはじめて」と
誕生日にプレゼントしてくれた物
そして、左のピンクの
canon のカメラは
息子が出勤前に
「 今日荷物届くから受け取ってね 」
とサプライズプレゼントされた物
このピンクのカメラが
操作方法が簡単で写りもとても良い
PENを購入するまで
旅行にも何度も一緒に行き
写真を沢山撮った
ブログを復活してからの写真は
このピンクの
canonのカメラで撮影した物
かなりの優れ物
OLYMPUSの修理方法には
2つの選択方法がある
一つは
直接、八王子か新宿の
OLYMPUSへ持って行く方法
もう一つは有料の
受け取りサービス
これはOLYMPUSの委託業社の
日通が修理するカメラの受け取り
修理完了後届けてくれる
2,000円⁺消費税がかかる
結局、
外出を少し控える事を考え
受け取りサービスを利用し
修理した" PEN "
昨日、
修理を終えて届いたカメラ
修理費用は修理代 + 宅配料で
18,150円支払った
保証期間終了後
7ヵ月で壊れるなんて
少し納得いかないけれど
形ある物は壊れるで
" はずれ " にあたたったのかも
やっぱりカメラは
世界の " CANON " なのかな .. ?!
by SEUNGMI
献立 :
・ いかフライ
・ シュウマイ
・ ゆで卵
・ かまぼこ
・ ブロッコリーとミニトマト
・ お漬物
少し涼しくなって
ホッとしたら
毎日、雨続きで
洗濯物が乾かない
昨日、仕事から戻り
たまった洗濯物を乾かす為に
近所の大型コインランドリーに行ったら
10台ある乾燥機がフル回転
少し待たされた
秋の知らせが一緒に連れてくる
秋雨
空はどんよりして
ジメジメした日が続くけど
少し涼しくなった夜
温かいミルクを飲みながら
パソコンをいじったり
夏にためていた机仕事や
手帳の整理をしたりする
のんびりと
好きな事をしながら過ごす
秋の長雨の夜
夏の暑さから解放されて
ホッと出来る
この雨の時期が嫌いじゃない
明日はお休み
部屋でひとり
温かい飲み物とおやつを食べながら
もう少し
夜更かしを楽しもうを思います
急に涼しくなって
体調を崩しやすい季節
風邪などひかない様にして下さいネ
それでは
おやすみなさい
by SEUNGMI
献立 :
・ 鯖の塩焼き
・ おでん擬き(昨日と同じ)
・ 卵焼き
・ かまぼこ
・ ブロッコリーとミニトマト
・ お漬物
今日のお弁当は
鯖の塩焼きと
昨日と同じおでん擬きが入った
代わり映えのしない
いつものお弁当です。
先週の朝
洗濯物を干していると
近くの公園から聞こえる
ラジオ体操の音楽
去年は
緊急事態宣言で町内会の催しは
すべて中止になった
子供達の楽しみにしている
お祭りやラジオ体操も
2年前までは
朝、6時30分になると
公園からラジオ体操の音楽が聞こえ
そして
20分位すると家に帰る子供達の
元気な声が聞こえ
その声を聞きながら
” 今から朝ごはんかな "
なんて思いながら
台所仕事をしたり
洗濯物を干したりしていた
でも先週
聞こえてきたのは音楽だけ
その音楽も聞こえたのは
その日一日だけだった
今年もやっぱり
夏休みの終わり近くにやる
町内会のラジオ体操は中止になったよう
子供の頃の
夏休みの思い出は
いつも宿題をためて
登校日ぎりぎりに
親に怒られ泣きながら
夏休みの宿題をした事や
ラジオ体操に毎日出て
カードを" はんこ "で
いっぱいにしたいのに
いつも起きられなくて
一度も達成出来なかった
ラジオ体操皆勤賞の事
そして
盆踊りの日に
新しい浴衣を着せてもらい
喜んで出掛けた事
大人になっても
忘れる事のない
子供の頃の思い出
それぞれにある
小さな宝物だと思う
運動会もダメ
遠足もダメ
修学旅行もダメ
お祭りもダメ
駄目な事が多すぎて
思い出を作る大切時間を
どんどん失われていく子供達
子供達に
小さな宝物を作れる日が
早く戻って欲しいと思った
今年の夏でした。
by SEUNGMI
献立 :
・ 鶏モモの塩焼き
・ おでん擬き
・ ブロッコリーとミニトマト
・ お漬物
今週のお惣菜は
冷蔵庫の半端物の
いか巻きとこんにゃく
そしてたまごを
乾物の結びこんぶと
かつおのお出しで煮込んだ
簡単おでん
これが冷めても
お出しの味がしみいて
結構、美味しい
時々作る
半端物の練り物の
お弁当のおかずです
朝は
" 今日も頑張らなくちゃな " と
少し重い足取りで
夜は
" あ~ぁ 疲れたな
早く帰らなくちゃ " と
少し急ぎ足で毎日通る道
ある雨上がりの朝に撮った
1枚です
by SEUNGMI
おはようございます
先週から続く猛暑
少し身体にこたえる
エアコンのない
我が家の小さな狭い台所
ここ数日は
台所仕事をしていると
これでもかと言う位汗をかく
でもこの暑さも” あともう少し "と
台所仕事をしています。
真夏の蝉の声が
少しづつ小さくなって
夜になると
少しづつ聞こえ始めた
秋の虫の声
天気予報では
水曜日あたりから最低気温が
少し低くなりそう
本当かな .. ??
少し期待をしたりして
今日も
暑い一日になりそう
今日の夕飯はポークカレー
豚バラ肉の塊を、
大きめの一口サイズに切り
人参・玉ねぎのみじん切り
肉と野菜を別々に炒める
炒めた材料を
大き目の厚手のお鍋にうつして
1時間30分コトコト煮込む
材料がとろとろに煮えたら
中辛の市販のルー2種類を入れ
最後に、にんにくとバターを入れたら
出来上がり .. !!
ただ煮込むだけの簡単カレーライス
子供達が小さかった頃
カレーを作る度に残すごろごろ野菜
野菜を残す事を注意するより
美味しくカレーを食べさせる
そんな事を考えながら
今の作り方になったお肉ごろごろカレー
どこの家のお母さんも
家族の食事を作るたび小さな工夫をしながら
美味しいのごはんを作っているのだと思う
大きなお鍋で作ったカレーは
小分けにして冷凍
食事の支度が面倒な時や
体調が悪い時、冷凍室から出して
あたためて食べる ..
我が家の保存食のひとつです
とろとろの大きなお肉を
ホフホフしながら食べる
カレーライスも美味しいけれど
私はほくほくジャガイモと
少し大きいにんじんが入った
ごろごろ野菜が入ったカレーライスの方が
好きなんだけどな~ぁ
今日も一日お疲れ様でした ..
おやすみなさい ..
by SEUNGMI
今日は仕事が休み
家事を済ませ
昼過ぎ買出しへ
買出しを済ませた後
少し遅めのお昼ごはんを食べに
大好きなアゼリアの
" とんかつ和幸 "へ
あまり外食をしない私
大好きと言っても
食事に行くのは年に数回
久しぶりの和幸 。
前回は、今年の2月
季節限定・牡蠣フライ定食を
食べに来て以来 。
数年前にリニュアルした
(かなりたつけど)
アゼリアの" とんかつ和幸 "
新しくなった店内は
内装は明るく雰囲気よく
居心地が良い 。
そして、
一番の目的がお釜ごはん .. !!
このお釜ごはんが
本当に美味しくて
いつも
とんかつを食べる前に
炊き立てあつあつご飯と
お新香でお茶碗半分位を
食べてしまう .. !!
アゼリアの " 和幸 " に行く
楽しみのひとつ 。
今日はいつもと違う物を
頼んでみました 。
ロースかつと ..
エビフライのセット ..
ロースかつは初めて頼んだけれど
脂っこくなくあっさり
エビフライも衣サクサクで
とても美味しかった .. !!
ただ ..
お肉がもう少し厚みがあったら
嬉しいかったかな .. ⁈
お店に入るとすぐ運ばれてくる
銀の急須に入った冷たいお茶
暑い時期の
とても嬉しい心遣い
今日も
とても暑い一日でした
暑い中
一週間、お疲れ様でした
ゆっくり休んで下さいネ
by SEUNGMI